近期，餐飲行業(yè)食品安全問(wèn)題頻發(fā)，其中除了門店加工操作行為不規(guī)范、后廚加工區(qū)衛(wèi)生狀況差等誘因，“效期管理不到位”也成為食品安全問(wèn)題頻發(fā)的重要原因，一旦企業(yè)發(fā)生食品安全問(wèn)題，聲譽(yù)、市場(chǎng)份額將遭受嚴(yán)重影響，因此提升效期管理能力，已成為當(dāng)下連鎖餐飲企業(yè)規(guī)避食安風(fēng)險(xiǎn)亟待解決的問(wèn)題。

優(yōu)博訊DT50系列企業(yè)級(jí)智能終端  和優(yōu)博訊K329便攜打印機(jī)

通過(guò)具有AI視覺(jué)技術(shù)的高拍儀結(jié)合優(yōu)博訊平板，自動(dòng)快速掃描食品二維碼，獲取食品庫(kù)存、有效期、數(shù)量等信息，高效便捷出庫(kù)。此外，平板支持智能到期預(yù)警提醒，方便門店實(shí)施優(yōu)異先出原則，提升門店運(yùn)營(yíng)質(zhì)量，減少損耗。

產(chǎn)品到期后門店員工可通過(guò)優(yōu)博訊PDA進(jìn)行快速報(bào)廢操作?？偛靠梢垣@取門店打印效期次數(shù)和報(bào)廢處理頻率等數(shù)據(jù)，監(jiān)測(cè)門店效期管理的異常。

UEE是優(yōu)博訊打造的跨平臺(tái)、跨終端的軟件合集及云服務(wù)平臺(tái)，幫助企業(yè)更便利地部署、管理、使用以及開(kāi)發(fā)設(shè)備，節(jié)省90%人力以及時(shí)間成本，大幅度提升管理效率。

應(yīng)用收益